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選べる薬膳美食ランチコース7月メニュー未分類

■5種類の前菜
1 ~美容・アンチエイジングサポート~
冷たい大根のシャリっと煮 蟹身の銀餡かけ
2 ~疲労回復~
若芽と卵の炒め物
3 ~整腸作用~
もやしとザーサイの和え物
4 ~動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞・がん予防~
自家製鶏ささみスモークのサラダ仕立て
5 ~生活習慣病予防~
エノキ茸の佃煮、紀州南高梅干、自家製ぬか漬け

■選らべるメイン料理
1 ~オールマイティーな一品 美容・健康増進・免疫力アップ~
十全大補湯を使用したお出しで味わうコラーゲンたっぷり鶏肉と野菜の薬膳鍋

2 ~疲労回復・体力増進~
鯨肉の炙りたたき 4種類の薬味と卵黄醤油

3 ~カラダの元気と機能を整える~
スズキのソテーバジルソースとフレッシュトマトソース添え

4 ~デトックス 美容と健康とスタミナアップのトータルサポート~
豚バラのしゃぶしゃぶ たたき胡瓜と白ネギ さっぱしした梅肉のソースで

■汁物
ベジブロスと田舎味噌を使ったカラダに優しいお味噌汁

■御飯
30品目の栄養が摂れる三十種類の雑穀米

■本日の薬膳茶

 

投稿日:2017.07.09