
Holistic Space Japan
Medical & Resort
Hotel Holistic resort

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About Restaurant
RESTAURANT NATUREは、
医食同源をコンセプトとした薬膳美食レストランにリニューアル致しました。
食材の栄養素のみならず、そのものが持つ生命エネルギーを大切にし、
季節の厳選された食材をふんだんに使用した、カラダが喜ぶ渾身のお料理をお愉しみください。
薬膳、菜食、断食療法など各種食事療法を中心に、
体質改善やカラダのケア、ダイエットにもつながる新鮮素材を生かしたメニューをご用意。
春秋の季節は太平洋を眺めながら、夏の夜は満天の銀河とともに
自然に包まれたテラスやガーデンでもお食事を楽しんでいただけます。
予約制となっております。事前にお問い合わせください。
また大事な記念日のケーキや花束のご手配、サプライズのご準備なども承っております。
お気軽にスタッフまでご相談ください。
医食同源レストラン
RESTAURANT NATURE
Lunch 11:30~15:00(L.O.14:00)
Dinner 17:00~22:00(L.O.21:00)
予約制:0735-59-6300 【当日でもお問い合わせください】
Concept


食材の栄養価のみならず、そのものがもつ生命エネルギーの高さを大切にし、安心安全の食材を厳選して真の『医食同源』の実践を目指しております。アートテン農法で作った四季折々の生命エネルギーが高い食材を、旬に味わう、ということをテーマに『薬膳美食=生命エネルギーが高い旬の食材×美味しい+健康に』をご提供いたします。
専門家や薬膳アドバイザーの監修が加えられた料理はバランスも考慮され、安心・安全で美味しいお料理をお楽しみいただけます。
Dinner Menu
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季節の味を愉しむ会席『四季~SHIKI~』 【8品】
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南紀・熊野味巡り会席 『極~KIWAMI』 【10品】
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太地くじらのフルコース 【10品】
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菜~SAI~ お野菜だけの創作フルコース 【8品】
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創作薬膳フレンチ風フルコース 【7品】
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薬膳美食選べるメインコース 【5品】
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創作中華風薬食コース 【8品】